運營管理
好吃點餐飲管理服務有限公司自2000年從事團膳業,到如今成長為三個全資公司??傋再Y金500萬元,公司擁有6萬平方的物流配送中心和2千多苗的種養基地,總資產3千萬元以上,擁有1500人的營運隊伍?,F已管理服務130多家大、中型企業、學校、工地、醫院和行政機關食堂,日就餐人數達10萬人,年營業額近2億元,企業綜合實力在國內團膳業名列前茅,是業內極具潛力的企業。
考核管理
為確保項目部能夠為客戶提供滿意的餐飲服務,在公司安全管理考核的體系內,對各項目實施嚴格的內部月度考核制度。維護客戶的利益、尊重客戶的要求是我們服務客戶的核心,在與所有客戶的合作中,我公司堅持認真履行合作協議,提供高質量,高標準的菜品和服務。
安全保障
安全是食圣天下經營之本餐廳的各項安全被列入公司經營考核項目,與每位員工的績效考核目標掛鉤,并通過新員工入職培訓、食品安全專項培訓,知識競賽、技術比武、夏季防疫誓師大會、例會、班會等形式,提高員工食品安全服務意識,并貫穿到工作中的每一個細節。
采購管理
采購流程主要包括以下幾個環節:健全嚴格的管理制度嚴格的供貨商管理科學先進專業的流程管理龐大的物流保障知名品牌廠商的支持